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  • 1/10

    【宴會期間限定！

    【宴會期間限定！

    4000日圓～（含稅）

    享受終極火鍋套餐！這是一個限時特別計劃，所以不要錯過這個機會。

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    THE OBANZAI

    THE OBANZAI

    550日圓～（含稅）

    受過多年訓練的熟練工匠將他們的技能運用到製作家常菜上。將京都的御萬財文化與青森縣的鄉土料理相融合，打造出只有在 UGUISU 才能品嚐到的獨一無二的菜餚。

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    [著名的牛肉馬布希餐廳]UGUISU最好的牛肉馬布希餐

    [著名的牛肉馬布希餐廳]UGUISU最好的牛肉馬布希餐

    2350日元(含税)

    第一餐就可以充分享受肉的味道。第二頓飯，佐以調味品，提神醒腦。第三份時，倒入高湯，以茶泡飯的方式享用。可以同時品嚐鰻魚三吃等多種口味。這是對牛肉、米飯、湯汁、碗都精心製作的傑作。

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    AOMORI GOOD FOOD CULUTURE

    AOMORI GOOD FOOD CULUTURE

    青森的鄉土料理×健康飲食 傳達鄉土料理和健康飲食的奇妙之處。

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    使用青森縣食材的日本料理

    使用青森縣食材的日本料理

    請品嚐由經過多年培訓的熟練廚師使用青森縣種植的新鮮食材烹製的各種日本料理。

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    Michinoku Wagyu 牛西冷牛肉 mabushi 套餐

    Michinoku Wagyu 牛西冷牛肉 mabushi 套餐

    3550日元(含税)

    青森縣的黑毛和牛是在夏熱冬冷的氣候條件下，用清水和嚴選的飼料精心育肥而成的。您可以充分享受肉的柔軟度和大理石花紋的風味。

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    陸奧和牛沙朗牛排盒裝

    陸奧和牛沙朗牛排盒裝

    3300日元(含税)

    *照片顯示的是帶有ondama topping的菜餚。青森縣的黑毛和牛是在夏熱冬冷的氣候條件下，用清水和嚴選的飼料精心育肥而成的。您可以充分享受肉的柔軟度和大理石花紋的風味。

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    頂級牛肉釉

    頂級牛肉釉

    2350日元(含税)

    我們使用大量據說是牛肉中稀有的最嫩的部分，並用經過長時間慢火熬製的自製醬汁完成。

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    今日生魚片拼盤（2人份）

    今日生魚片拼盤（2人份）

    2680日元(含税)

    *另有 1 份量。請詢問我們的工作人員。挑剔的工匠每天從市場上採購新鮮的生魚片。與我們自製的土佐醬油一起享用。添加鹽來享受魚的味道也是很常見的。

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    來自 Kanagi 的大理石紋馬肉生魚片

    來自 Kanagi 的大理石紋馬肉生魚片

    2000日元(含税)

    青森縣金城町是著名的馬肉生魚片產地，夏季溫暖，冬季是最適合養馬的地方，而冬季則暴露在暴風雪中。您可以享受融化的脂肪和充滿鮮味的紅肉的絕妙平衡。

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    鹽炸青森櫻姬雞

    鹽炸青森櫻姬雞

    850日元(含税)

    青森縣產的炸櫻姬雞。與普通雞肉相比，它幾乎沒有氣味，並且富含維生素。它具有酥脆和蓬鬆的口感，非常適合作為配菜或酒的伴奏。

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    空間充滿了對細節的關注，融合了日本和現代元素，包括店內原始的中國風設計壁紙。大桌子座位還配備了充電器，讓您可以享受輕鬆的時光。

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    開放式餐桌座位。透過開放式廚房，您可以一邊欣賞工匠們的工作，一邊感受餐廳的整體氛圍。

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    店內隱藏的日本鶯的足跡是一個小裝置，體現了UGUISU優雅和俏皮的理念。當您來訪時，請尋找腳印，享受特別的時刻。

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    [烏龜蘇]

    [烏龜蘇]

    UGUISU位於鎮中心，位於人來人往的酒店一樓，因此我們不僅向旅行者而且向青森居民提出青森的新價值，並將其傳播給世界。為我們正在等待每個人的訪問。

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    【每隔一小時換一次表情的店鋪】

    【每隔一小時換一次表情的店鋪】

    上午、午餐和晚餐開放。對於主要的晚餐時間日本料理，我們有青森最好的廚師之一。我們提倡將美食元素融入日本料理的“Wa Stronomy”，並建議將清酒和葡萄酒搭配到課程中。

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    餐桌座位4位 × 3

      桌位。最多可容納 4 人。可以更改佈局以供團體使用。

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      餐桌座位4位 × 4

        桌位。您可以在日本紙燈的柔和光線下放鬆身心。

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        包廂4位 × 3

        • 包廂式
          半包廂
        • 吸煙、禁煙

          禁煙

        也可提供半私人房間。與您的愛人或朋友的重要時刻。

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        吧檯座位1位 × 8

          一張帶插座的桌子。還提供免費無線網絡連接。免費收費。

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          吧檯座位1位 × 5

            靠窗的桌椅。還提供電源插座。我很想一個人喝杯咖啡。

          • 1/10

            沙發座位4位 × 4

              提供一張矮桌和一張舒適的沙發。非常適合閱讀和聊天。

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              使用青森縣食材製作的小菜

              使用青森縣食材製作的小菜

              獨一無二的 OBANZAI。

            • 1/10

              適合與親人聚會

              適合與親人聚會

              我們也根據您的預算接受宴會菜餚。請不要猶豫與我們聯繫。

            • 1/10

              無可取代的時刻

              無可取代的時刻

              在輕鬆私密的空間中與您所愛的人一起享受奢華時光。

            • 1/10

              最受歡迎的火鍋計劃“Uguisu”

              最受歡迎的火鍋計劃“Uguisu”

              火鍋套餐有「頂級津輕豬肉明太火鍋」和「精美檸檬香櫻花雞火鍋」可供選擇！

            • 1/10

              適合多人的私人宴會“Rakuen”

              適合多人的私人宴會“Rakuen”

              私人自助餐風格！我們會根據您的喜好推薦菜餚。

            • 1/10

              日本威士忌也可搭配日本料理。雖然數量有限，但請享受創意日本料理和威士忌的搭配。

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              【可選津輕Vidro】在UGUISU，您可以選擇色彩繽紛的津輕Vidro清酒杯。奇怪的是，接觸到嘴巴的玻璃的厚度和形狀，以及容器的大小，都能改變對味道的印象。。

            • 1/10

              烏龜套

              烏龜套

              可以一次吃掉主廚所有菜品的菜。請盡情享用天婦羅、肉類料理、生魚片和充分利用它們的配菜。

            • 1/10

              內部烘焙特色咖啡

              內部烘焙特色咖啡

              虹吸、濃縮咖啡......所有咖啡豆都是精心挑選的內部烘焙咖啡豆。享受極好的風味特徵和種類繁多的產品。

            • 1/10

              頂級品質牛排

              頂級品質牛排

              1630日元(含税)

              我們使用大量最嫩的碎牛肉，這被認為是牛肉中最稀有的部分，並用經過長時間慢燉的自製醬汁完成。

            • 1/10

              雞肉蕎麥麵

              雞肉蕎麥麵

              950日元(含税)

              以濃鬱的雞湯為底，搭配鮮奶油和奶油，更能襯托出雞肉的鮮味。行家的吃法是加入自製的蔥油來改變口味。

            • 1/10

              馬蘇抹茶提拉米蘇

              馬蘇抹茶提拉米蘇

              ¥730(含税)

              濃鬱的馬斯卡彭起司和抹茶苦味的完美結合，略帶成熟的甜點。