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  • 1/10

    9 件特制 omakase 握寿司 *需提前电话预约

    9 件特制 omakase 握寿司 *需提前电话预约

    4,000日元～（含税）

    我们使用主要产自青森县的新鲜鱼类，由我们的厨师每天在市场上挑选，制作出让您充分享受季节风味的握寿司。

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    THE OBANZAI

    THE OBANZAI

    550日元～（含税）

    受过多年训练的熟练工匠将他们的技能运用到制作家常菜上。将京都的御万财文化与青森县的乡土料理相融合，打造出只有在 UGUISU 才能品尝到的独一无二的菜肴。

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    [著名的牛肉马布什餐厅]UGUISU最好的牛肉马布什餐

    [著名的牛肉马布什餐厅]UGUISU最好的牛肉马布什餐

    2350日元(含税)

    第一顿饭就可以充分享受肉的味道。第二顿饭，佐以调味品，提神醒脑。第三份时，倒入高汤，以茶泡饭的方式享用。可以同时品尝到鳗鱼三吃等多种口味。这是对牛肉、米饭、汤汁、碗都精心制作的杰作。

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    AOMORI GOOD FOOD CULUTURE

    AOMORI GOOD FOOD CULUTURE

    青森的乡土料理×健康饮食 传达乡土料理和健康饮食的奇妙之处。

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    使用青森县食材的日本料理

    使用青森县食材的日本料理

    请享受由经过多年培训的熟练厨师使用青森县种植的新鲜食材烹制的各种日本料理。

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    9 件特制 omakase 握寿司 *需提前电话预约

    9 件特制 omakase 握寿司 *需提前电话预约

    4000日元(含税)

    我们使用主要产自青森县的新鲜鱼类，由我们的厨师每天在市场上挑选，制作出让您充分享受季节风味的握寿司。他们使用随季节变化的精心挑选的食材精心制作每一个寿司。

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    今日特惠 握寿司“上等”9个

    今日特惠 握寿司“上等”9个

    3200日元(含税)

    九件握寿司，由我们的工匠精心挑选当季的鱼制成。

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    今日精选 8 款握寿司

    今日精选 8 款握寿司

    2600日元(含税)

    这是可以随意享用使用新鲜鱼类制作的握寿司的料理。

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    5件寿司和荞麦面套餐

    5件寿司和荞麦面套餐

    2100日元(含税)

    使用从香气扑鼻的花鲣鱼和鲜味浓郁的厚切鲣鱼两种鲣鱼片中精心榨出的汤汁，做出味道浓厚的汤。

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    5件寿司和天妇罗套餐

    5件寿司和天妇罗套餐

    2100日元(含税)

    提供酥脆的炸天妇罗和时令蔬菜天妇罗，让您尽享季节美味。享受只有新鲜油炸食品才能提供的口感和美味。

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    Michinoku Wagyu 牛西冷牛肉 mabushi 套餐

    Michinoku Wagyu 牛西冷牛肉 mabushi 套餐

    3550日元(含税)

    青森县的黑毛和牛是在夏热冬冷的气候条件下，用清水和严选的饲料精心育肥而成的。您可以充分享受肉的柔软度和大理石花纹的风味。

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    陆奥和牛沙朗牛排盒装

    陆奥和牛沙朗牛排盒装

    3300日元(含税)

    *照片显示的是带有ondama topping的菜肴。青森县的黑毛和牛是在夏热冬冷的气候条件下，用清水和严选的饲料精心育肥而成的。您可以充分享受肉的柔软度和大理石花纹的风味。

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    顶级牛肉釉

    顶级牛肉釉

    2350日元(含税)

    我们使用大量据说是牛肉中稀有的最嫩的部分，并用经过长时间慢火熬制的自制酱汁完成。

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    今日生鱼片拼盘（2人份）

    今日生鱼片拼盘（2人份）

    2680日元(含税)

    每天由挑剔的厨师从市场采购的新鲜生鱼片。青森县的金枪鱼特别美味。请搭配我们自制的土佐酱油一起享用。专家还常常在鱼中添加盐来增添其味道。

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    来自 Kanagi 的大理石纹马肉生鱼片

    来自 Kanagi 的大理石纹马肉生鱼片

    2000日元(含税)

    青森县金城町是著名的马肉生鱼片产地，夏季温暖，冬季是最适合养马的地方，冬季要冒着暴风雪。您可以享受融化的脂肪和充满鲜味的红肉的绝妙平衡。

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    盐炸青森樱姬鸡

    盐炸青森樱姬鸡

    850日元(含税)

    青森县产的炸樱姬鸡。与普通鸡肉相比，它几乎没有气味，并且富含维生素。它具有酥脆和蓬松的口感，非常适合作为配菜或酒的伴奏。

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    熟鱿鱼碎

    熟鱿鱼碎

    ¥870(含税)

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    空间充满了对细节的关注，融合了日式和现代风格，包括店内原创的中国风设计壁纸。大桌子座位还配备了充电器，让您可以享受轻松的时光。

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    开放式餐桌座位。透过开放式厨房，您可以一边欣赏工匠们的工作，一边感受餐厅的整体氛围。

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    店内隐藏的日本莺的足迹是一个小装置，体现了UGUISU优雅和俏皮的理念。当您来到我们这里时，请寻找我们的足迹，享受一个特别的时刻。

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    [乌龟苏]

    [乌龟苏]

    UGUISU位于镇中心，位于人来人往的酒店一楼，因此我们不仅向旅行者而且向青森居民提出青森的新价值，并将其传播给世界。为我们正在等待每个人的访问。

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    【每隔一小时换一次表情的店铺】

    【每隔一小时换一次表情的店铺】

    上午、午餐和晚餐开放。对于主要的晚餐时间日本料理，我们有青森最好的厨师之一。我们提倡将美食元素融入日本料理的“日本美食”，并建议将清酒和葡萄酒搭配到课程中。

  • 1/10

    餐桌座位4位 × 3

      桌位。最多可容纳 4 人。可以更改布局以供团体使用。

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      餐桌座位4位 × 4

        桌位。您可以在日本纸灯的柔和光线下放松身心。

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        单间4位 × 3

        • 包间式
          半包间
        • 吸烟、禁烟

          禁烟

        也可提供半私人房间。与您的爱人或朋友的重要时刻。

      • 1/10

        吧台席位1位 × 8

          一张带插座的桌子。还提供免费无线网络连接。免费收费。

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          吧台席位1位 × 5

            靠窗的桌椅。还提供电源插座。我很想一个人喝杯咖啡。

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            沙发席位4位 × 4

              提供一张矮桌和一张舒适的沙发。非常适合阅读和聊天。

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              使用青森县食材制作的小菜

              使用青森县食材制作的小菜

              独一无二的 OBANZAI。

            • 1/10

              适合与亲人聚会

              适合与亲人聚会

              我们也根据您的预算接受宴会菜肴。请不要犹豫与我们联系。

            • 1/10

              无可替代的时刻

              无可替代的时刻

              在轻松私密的空间中与您所爱的人一起享受奢华时光。

            • 1/10

              寿司厨师精选套餐“特别”

              寿司厨师精选套餐“特别”

              这是UGUISU最高级的套餐，不仅可以享用青森的新鲜海鲜和绝妙的握寿司，还可以享用特选牛排。

            • 1/10

              适合多人的私人宴会“Rakuen”

              适合多人的私人宴会“Rakuen”

              私人自助餐风格！我们会根据您的喜好推荐菜肴。

            • 1/10

              日本威士忌也可搭配日本料理。虽然数量有限，但请享受创意日本料理和威士忌的搭配。

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              【可选津轻Vidro】在UGUISU，您可以选择色彩缤纷的津轻Vidro清酒杯。奇怪的是，接触到嘴巴的玻璃的厚度和形状，以及容器的大小，都能改变对味道的印象。。

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              乌龟套

              乌龟套

              可以一次吃掉主厨所有菜品的菜。请尽情享用天妇罗、肉类料理、生鱼片和充分利用它们的配菜。

            • 1/10

              内部烘焙特色咖啡

              内部烘焙特色咖啡

              虹吸、浓缩咖啡......所有咖啡豆都是精心挑选的内部烘焙咖啡豆。享受极好的风味特征和种类繁多的产品。

            • 1/10

              海鲜散装散装

              海鲜散装散装

              ¥980(含税)

              “Bara Chirashi”是将原料切碎并混合在一起的菜肴。莺巢提供丰富的食材，包括主要从青森县市场采购的新鲜鱼类、鲑鱼子以及由寿司厨师精心制作的卷蛋。不仅可以享受味道，还可以享受这道华丽的菜肴，它将使平凡的一天变得特别。

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              鸡肉荞麦面

              鸡肉荞麦面

              ¥980(含税)

              以浓郁的鸡汤作为底料，并加入新鲜奶油、黄油等配料，让鸡肉更加美味。鉴赏家的吃法是加入自制的葱油来改变味道。

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              马苏抹茶提拉米苏

              马苏抹茶提拉米苏

              ¥780(含税)

              一种略带精致的甜点，浓郁的马斯卡彭奶酪和抹茶的苦甜味道完美平衡。